📍 브레드창빵이 좋아서 전국을 돌아다니며 빵 맛집을 찾는 사람이라면, 알 거다.정말 제대로 된 빵집은 ‘식사빵’을 먹어보면 답이 나온다.단 빵이나 크림이 가득한 디저트 빵은 어느 정도 기본만 갖추면 쉽게 맛있을 수 있다. 하지만 진짜 실력 있는 빵집은 식사빵에서 판가름 난다.이게 얼마나 깊은 풍미를 가지고 있는지, 반죽을 어떻게 했는지, 얼마나 정성 들여 발효했는지. 빵 본연의 맛을 가장 잘 느낄 수 있는 건 단연 식사빵이다.그래서 나는 전국의 유명하다는 빵집을 찾아다닌다. 방송에 나온 빵집은 무조건 가보고, 유명하다는 곳은 다 가본다.그러다 얼마 전, 우연히 네이버 지도를 보다가 아주 흥미로운 빵집을 하나 발견했다.🔍 울산 옥동, 관광지도 아닌데 왜 이 빵집이 눈에 띄었을까? 내가 ..